Matcha hay Matcha Oolong  là loại bột mịn đặc trưng của vùng đất Lâm Đồng, nổi bật với màu xanh ngọc bích tươi sáng, hương thơm nhẹ nhàng, thanh mát, vị chát dịu ở đầu lưỡi và hậu vị ngọt sâu, béo ngậy tự nhiên.

Được áp dụng phương pháp che mát truyền thống (giống Nhật Bản) để tăng cường chlorophyll, sau đó sấy khô, tách gân lá và nghiền mịn, sản xuất từ những lá trà xanh oolong chọn lọc, che mát theo kỹ thuật truyền thống và nghiền bằng cối đá mịn, mang lại trải nghiệm tinh tế cho thức uống và món tráng miệng.

Túi 200g

Bột trà xanh (matcha hoặc green tea powder) ngoài làm bánh và pha chế, còn có nhiều ứng dụng khác rất phổ biến trong ẩm thực và đồ uống: làm bánh, đồ tráng miệng, pha chế đồ uống, làm topping, trang trí, làm kem,…..